0536 944 54 44
tren
Sosyal Medya Hesaplarımız

Emaye Tencere Şıklığı

10 Mayıs 2019
32 kez görüntülendi
Emaye Tencere Şıklığı

Bu makalede sizlere emaye tencere hakkında genel bir bilgi vereceğim. Emaye tencerelerin şıklığını olabildiğinde aktarmaya çalışacağım. Ancak emaye tencere hakkında bahsetmeden önce kullanılan malzeme hakkında sizlere bilgi vermek isterim. Emaye mutfak gereçlerinin yapımında kullanılan emay, içinde silisyum, boraks, soda, kurşun oksit, potasyum hidroksit ve beraberinde kullanılan renk verici metal oksitlerin eritilmesiyle oluşturulup, günlük hayatta kullandığımız bazı maddeleri parlaklık kazandırmak ve korumak amacıyla kullanılan donuk cam benzeri bir kaplamadır. Yukarıda saydığımız maddeler yüksek ısılarda karıştırılıp eritilir ve emay ile kaplanmak istenen maddeler hazırlanan karışımın içine daldırılıp çıkarılır ardından ortalama 900 derecelik yüksek ısılı fırınlarda pişirilir. Emaye ise emay ile kaplanan anlamına gelmektedir.

Emaye sadece mutfak gereçlerinde kullanılmaz. Hayatımızın hemen hemen her alanında emay ile yapılmış eşyalara rastlamak mümkün. Emay sağlamlığı ve yüksek ısılara dayanabilmesi ile birçok alan da tercih edilen bir maddedir. Dayanıklı ev aletlerin de, mutfak tezgahlarında, mutfak gereçleri gibi birçok alanda emay ürünlere rastlayabiliriz. Emaye kaplı ürünler en çok mutfak gereçlerinde karşımıza çıkmaktadırlar. Daha öncede dediğimiz gibi dayanıklılığı ile ev hanımlarının vazgeçilmez mutfak gereçlerindendir.

Ev hanımları her zaman dayanıklı mutfak gereçlerine sahip olmak isterler. Bunların yanı sıra emaye kaplı ürünleri diğer mutfak gereçlerinden ayıran özellik ise nostaljik ve şık tasarımlarıdır. Üzerlerindeki desenler ile ev hanımlarının vazgeçilmezi olmuşlardır. Sofrasına, mutfağına renk katmak isteyen ev hanımlarının tek tercihi emaye kaplı ürünlerdir. Şimdi de emaye tencerelerin avantajlarından ve dezavantajlarından bahsedelim.

Her üründe olduğu gibi emaye kaplamanın da avantaj ve dezavantajları vardır. Şimdi sizler için avantaj ve dezavantajlarını aşağıda belirteceğim.

Emaye kaplı tencere’nin avantajları şunlardır;

Kaplandığı metale estetik bir görüntü verir görsel açıdan da hoş ve güzel görünmesini sağlar. Pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Çok sağlamdır ve kolay kolay aşınmaz zarar görmez.  Bence en güzel özelliklerinden biri de kolay temizlenmesi mikrop barındırmaması.  Her insanın zevkleri farklıdır sonuç olarak herkes aynı rengi sevmez bu açıdan da faydalı olan emayenin renk yelpazesi oldukça geniştir ve birden farklı renkte kullanılabilir. Asit ve alkalilere karşı direnç gösterir buda sağlamlık konusunda önemli bir husus tabi ki. Yüksek ısılara dayanıklıdır. 250-300 derece ısıya kadar dayanıklılık gösterirler. Ayrıca emaye tencerenizde yaptığınız yemekler daha leziz olurlar. Dışarıdan içeriye koku almaz, içeriden dışarıya koku salmazlar. Uzun süre ısılarını korurlar. Ev hanımlarının en çok sevdiği özellik ise yemeklerinizin dibi tutmaz. Bulaşık makinesinde yıkanabilirler. Buzdolabında saklanabilirler. Fırında hatta bütün ısıtıcılarda kullanılabilirler.  Ve son olarak korozyonu önlerler.

Emaye kaplı tencere’nin dezavantajları da şöyledir;

Yapılan araştırmalar sayesinde insan sağlığına karşı hiçbir zararı görülmemiştir. Fakat sofranızda size eşlik etmekte olan emaye takımlar çizilmiş ise durum sıkıntılı olabilir. Çünkü emaye çizildiği taktirde veya çok yıprandığında içinde bulunan bileşenler gıda ile temasa geçmesi halinde kötü sonuçlar doğurabilir. Tabi ki bununda önlemi gayet basit demir ve metal kaşıklar yerine tahta kaşıklar kullanmanız ürünün ömrünü gayet uzatacaktır ve hiçbir tehlike oluşturmayacaktır.

Emaye tencere nasıl kullanılmalıdır?

Tadı damakta kalan yemekler yaparken aynı zamanda sağlıklı olmasını istiyorsanız tercihinizi emaye tencere üzerinde yapabilirsiniz. Emaye tencerenizi özenli bir şekilde kullandığınız takdirde uzun yıllar boyunca kullanabilirsiniz. Bir zamanlar Türkiye piyasasına yeni giren bir ürünün piyasada tutulması için ortaya bazı söylentiler atılmıştır. Emaye tencereler, emaye ürünler için sağlığa zararlı gibi birçok iftira atılmıştır. Yukarıda da belirttiğimiz gibi özenli kullanıp yıpratmadığınız takdirde, yüzeyinde çizikler oluşmadığı takdirde emaye tencerelerin, emaye ürünlerin sağlığa zararı kesinlikle yoktur. Her mutfak gereci gibi emaye tencerenizi de özenli bir şekilde kullanmalısınız. Mesela emaye tencerenizde yemek yaparken tahta kaşık kullanmalısınız.

Metal cisimleri kullanmamaya özen göstermelisiniz. Tahta kaşık kullanmanız emaye tencere izin ömrünü uzatır. Emaye tencerenizde yemeğinizi yaptıktan sonra temizliği için bulaşık makinesine gönül rahatlığı ile koyabilirsiniz. Özel bir şekilde emaye ürünleri elde yıkamanıza gerek yok. Bütün emaye ürünleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Elde yıkamak isterseniz bulaşık süngerinin yumuşak tarafını kullanmalısınız. Temizlik için yüzeye sert cisimler değdirmemelisiniz. Emaye tencerelerin güzel bir diğer özelliği ise emaye tencerenizde yaptığınız yemeğin dibi tutmaz.

Ovalamak zorunda kalmazsınız. Emaye tencerenizde yemek yaparken dikkat etmeniz gereken bir diğer husus ise şudur. Emaye tencereler birden yüksek ısıya maruz kalmamalıdır. Isı kademe kademe yükseltilmelidir. Emaye ürünler içerisindeki ısıyı dışarı vermez. Uzun süre ısılarını korurlar. Bizden size bir öneri; yemeğiniz pişmesine beş dakika kala ocağı kapatın ve beş dakika bekleyin. Bu yöntemle pişirdiğiniz yemekler her zamankinden daha lezzetli olacaktır. Yemeğiniz o beş dakika içinde kendi ısısıyla demlenir. Bu da yemeğinizi daha lezzetli bir hale getirecektir. Emaye tencereler de pişirilen yemekler diğer tencereler pişirdiğiniz yemeklere göre daha lezzetli olacaktır. Aldığınız emaye tencerenin renkleri ise kolay kolay solmaz. Uzun yıllar rengini korur. Olası bir renk solması durumunda temizlik firmalarının bu iş için sattığı özel kimyasal maddeler var. Onlardan alıp kullanabilirsiniz. Bu biraz zahmetli olabilir.

O yüzden bu işlemi yapan kişiye yaptırmanız sizin için daha iyi olacaktır. Bu arada emaye tencerenizi bütün ısıtıcılarda kullanabilirsiniz. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Ayrıca emaye tencereler dışarıdan içeriye koku almaz. İçeriden dışarıya da koku vermez. Emaye tencereler daha doğrusu bütün emaye ürünler 250-300 derece ısılara kadar dayanabilir. Yukarı da belirttiğimiz gibi kullandığınız takdirde uzun yıllar boyunca kullanabilir hatta torunlarınıza bile bırakabilirsiniz. 40-80 gibi makul fiyatlarla sizde şık görünümlü emaye tencere sahibi olabilirsiniz.

ETİKETLER

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Ziyaretçilerimiz tarafından yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN

Bu konu hakkındaki görüşünüzü belirtmek ister misiniz?
saç ekimi
internet haber