Emayeniz yıllarca ilk günkü gibi

Emaye, çelik üzerine kaplanmış camdır. Çelik ısıyı iyi iletir ve korur, gözeneksiz cam yüzey ise temizliği kolaylaştırır ve yiyeceklerin doğal tadını korur. Birkaç basit özenle emaye ürünleriniz nesilden nesile kullanılabilir.

İlk kullanımdan önce

• Tüm folyo ve etiketleri çıkarın; yapışkan kalıntıları yemeklik yağla kolayca temizleyebilirsiniz.
• Bir tutam sirke eklenmiş kaynar suyla bekletin, durulayın ve iyice kurulayın.

Pişirirken

• Emaye çabuk ısınır; orta ısıda başlayın, ısıyı kademeli artırın.
• Boş ısıtmayın: İçine yağ, su veya yiyecek koymadan ocağa almayın.
• İdeal çalışma sıcaklığı 220°C'dir; aşırı ısınma tabanda deformasyona yol açabilir.
• Kaşığı kabın kenarına vurmayın; camsı yüzey darbeye hassastır.

Fırın, ocak ve indüksiyon

• Emaye fırında güvenle kullanılır ve fırından doğrudan sofraya servis edilebilir.
• Çelik gövdesi sayesinde indüksiyon dahil her tür ocakta kullanılabilir.
• Mikrodalga fırında ve kontrolsüz açık ateşte (piknik ateşi vb.) kullanılmamalıdır.

Temizlik

• Jel bulaşık deterjanı ve yumuşak sünger ya da fırça kullanın.
• Tel fırça, çelik yünü ve aşındırıcı ovma ürünlerinden kaçının.
• Paslanmaz çatal bıçaktan kalan siyah izler temizlik kremiyle kolayca çıkar.
• Kireç ve su izleri için ılık suya biraz sirke ekleyin; sararmalar için karbonat ve sirke karışımı kullanabilirsiniz.
• Bulaşık makinesinde hassas programda yıkanabilir; uzun ömürlü parlaklık için elde yıkamanızı öneririz.
• Su izi kalmaması için ürünleri iyice kurulayarak kaldırın.

Saklama ve hasar

• Üst üste koyarken aralarına keçe veya kâğıt havlu yerleştirin.
• Kırılan veya çatlayan emaye tamir edilemez. Hasar kenardaysa ürün kullanılmaya devam edilebilir; gıdayla temas eden iç yüzeydeyse pişirme ve servis için kullanmayın.